1.食材:鸡蛋2个,火腿1根,土豆粉80克。
2.方法/步骤:碗中打入鸡蛋搅散,油热倒入锅中炒熟捞出。
3.锅中水开放入土豆粉煮熟捞出过凉。
4.油热放葱蒜炒香,倒入火腿青菜炒至断生加生抽老抽倒入土豆粉翻炒均匀,加盐鸡精辣椒油鸡蛋大火翻炒即可。