土豆炒鸡蛋怎么炒 土豆炒鸡蛋做法

1．1个土豆去皮切成小丁。

2．锅中加适量油，烧热后倒入土豆丁翻炒。

3．炒的中途喷少许水，才不会太干了。

4．两个鸡蛋。

5．打散成蛋液。

6．土豆丁炒熟之后倒入蛋液。

7．蛋液下锅要快速炒散，不然就成了煎蛋了。

8．炒散后加适量的生抽和鸡精调味。

9．盛出，洒上香菜即可。