1.用筷子在鸡蛋的一端轻轻敲开一个洞,要小心,否则鸡蛋壳会破碎,用筷子小心的搅拌蛋清和蛋黄,使其流进碗里。
2.用水清洗干净后用卫生纸把蛋壳擦干,将小米倒入蛋壳,大约蛋壳容量的三分之一即可。
3.3之后可以给蛋壳涂上颜色,可以适当加上一些装饰品,使其更美观。