用鸡蛋怎么做奶油 如何用鸡蛋清做奶油

1．食材：鸡蛋清100克，牛奶100克，糖10克。

2．将鸡蛋清放入碗中。

3．加入牛奶，糖。

4．用筷子将鸡蛋清往一个方向不停搅拌。

5．搅至蛋清变成白色。

6．继续搅拌至用筷子能挑起即可。