米饭和鸡蛋怎么做饼 米饭鸡蛋饼的做法

1．食材：剩米饭1碗，香葱1棵，鸡蛋2个，黑椒粉少许，盐适量，鸡精少许。

2．步骤/方法：香葱切碎备用。

3．米饭倒入较大的碗里，打入鸡蛋。

4．调入盐和鸡精。

5．加入黑椒粉。

6．加入葱花，用筷子搅拌均匀。

7．锅中加入油，大火烧热，倒入拌匀的米饭，中火煎至呈金黄色。

8．翻面，同样中火煎至呈金黄色即可关火。

9．出锅切件即可食用。