鸡蛋炒莴笋怎么做好吃 鸡蛋炒莴笋的做法

1．原料：莴笋、鸡蛋、植物油、盐。

2．首先需要莴笋去皮。

3．切片，鸡蛋打碗里加盐搅拌均匀。

4．莴笋片入开水锅里焯半分钟后捞出备用。

5．炒锅放油烧热把鸡蛋炒熟。

6．最后放入莴笋片翻炒均匀即可。