花哈蒸鸡蛋怎么做好吃 花哈蒸鸡蛋好吃的做法

1．原料：花蛤、鸡蛋、盐、料酒、海鲜酱油、葱花、枸杞。

2．花蛤用盐水泡一下，把表面清洗干净。

3．放入锅内，加料酒。

4．煮到开口后捞出。

5．摆入盘里。

6．两个鸡蛋加盐打散，然后加等量的水搅拌均匀，去掉浮沫。

7．蛋液倒入花蛤中。

8．盖上保鲜膜牙签戳孔，上锅蒸十五分钟。

9．蒸好的花蛤淋上海鲜酱油。

10．撒上葱花，枸杞。

11．花蛤蒸蛋完成。