1.食材:鸡蛋50g、西红柿200g、蒜10g、鸡精10g、葱20g、糖10g、油10g。
2.首先将鸡蛋打入碗中并搅散,西红柿切成块,葱蒜切片备用。
3.锅中倒入油,倒入鸡蛋炒熟盛出。
4.留底油爆香葱蒜,放入西红柿翻炒。
5.放入盐、糖和鸡精,倒入鸡蛋翻炒均匀即可。