1.食材:羊肉500克,瓠子6个,白面100克,生姜、葱、盐、醋适量,草果5个。
2.先煮羊肉、草果成汤去渣,另将瓤子去瓤皮,切片与熟羊肉片合拌。
3.将面做成面条,用肉汤煮熟,一般焖煮5-8分钟。
4.放入姜、葱、盐、醋与瓤子、熟肉合调食用。