1.主料:面粉200克、紫薯适量、南瓜适量。辅料:牛奶适量、发酵粉适量。
2.南瓜蒸熟做泥。
3.加入面粉发酵粉,适量牛奶。
4.合成面团醒发1小时。
5.紫薯蒸熟做成泥。
6.放入面粉发酵粉,牛奶合成面团。
7.两种面团醒发1小时。
8.发酵好了。
9.分成若干份。
10.紫薯面团分别若干份。
11.将紫薯面团包上。
12.做成夹馅馒头醒发10分钟。
13.水响上锅蒸15分钟,出锅。