海参与鸡汤最佳吃法 海参与鸡汤最佳吃法是什么

1．材料：鸡半只，海参500克，姜2片，大蒜适量，盐适量，料酒适量。

2．海参洗净；鸡洗净后斩件；大蒜洗净后切段。

3．将鸡、海参及姜片放入砂煲中，加入适量盐和料酒。

4．大火煮沸后慢火焖半小时。

5．加入大蒜继续煲10分钟即可。