油麦菜如何做好吃 油麦菜怎么炒好吃

1．材料：辣椒一根、油麦菜一个、油一勺、盐半勺、鸡精一勺。

2．油麦菜切掉根部，掰开叶子洗净切成三段。

3．辣椒切成段，蒜切碎备用，开大火，锅烧热倒适量的油。

4．冒烟后，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。

5．将切好的油麦菜放入锅中，快速翻炒几下。

6．加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。