白菜汆丸子的家常做法 如何做白菜汆丸子

1．猪瘦肉剁成泥。

2．小白菜洗净备用。

3．肉馅中加入鸡蛋和葱花。

4．加入适量盐。

5．加入酱油、五香粉、玉米淀粉

6．向一个方向搅拌上劲。

7．锅中放入水，开后用小勺舀起肉馅，弄圆放入锅中。

8．全部放入丸子。

9．大火煮开后放入小白菜，煮8分钟。

10．放入胡椒粉和香油调味，出锅即成。