蒸梨子的做法 家常蒸梨子的做法

1．原料：梨两个、冰糖适量。

2．梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核。

3．把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了。

4．觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。