1.原料:淡菜干、新奥尔良调料、油。
2.淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时)。
3.泡发后摘洗干净。
4.加入新奥尔良调料搅拌均匀腌制十五分钟。
5.装入袋子密封放进冰箱冷藏至少四个小时最好隔夜。
6.淡菜干冷藏好后,电饼铛里刷油,打开下键。
7.放进去淡菜干平铺在电饼铛里烤十分钟左右即可。