红薯粉条怎么煮 红薯粉条如何煮

1．把红薯粉条提前泡一下，提前10分钟，用温水泡发。等看到粉条发软了，就可以捞出来，放到盆里，等待使用。

2．五花肉切成小丁。块头不能太大。

3．葱切小段，姜切丝，蒜切末，放置一旁。再切一些鲜葱叶，放到最后用。

4．把锅烧干，放入一点点油，把五花肉丁放进去。

5．加热，翻炒，等看到五花肉出油，成黄色时，加入姜，葱炒一下。

6．加水，放进红薯粉条。看看水，要漫过粉条才可以，水要多一点。

7．加入盐，酱油，盖上锅盖，中火炖。

8．5分钟后，关火，,中间要打开锅盖看看水，不能糊了锅。

9．用大点的盘子盛粉条，因为熟了的粉条会浓稠。最后撒上切好的葱叶即可。