1.把虫草花水泡开洗净,生姜一片,红枣子5个去核洗干净,枸杞子十几个洗好一起放进炖盅里。
2.把鸭腿切洗干净,去掉没有用的部位。
3.煮一锅开水,把鸭肉放进去出水几分钟左右,捞起。放入炖盅。
4.炖盅放进大锅,大锅放水刚好到炖盅1/2水位处,大火烧开。
5.再慢火炖1-3个钟都行。
6.成了可撒上一些洗净凉干的香菜即可。