炖大鹅怎么去腥味 炖大鹅如何去腥味

1．将1000克鹅斩断，装入盘中。

2．加入1000克水洗净。

3．将洗净鹅倒入锅中，加入水，大葱，姜，料酒，开大火炖十分钟。

4．姜切片。

5．热锅下油，加入姜片和准备好的香料，葱段。

6．下入清水炖过的鹅段。

7．煸炒即可去腥。