1.主料:300g鸡脚,30g花旗参。配料:适量猪骨,适量清水。
2.将鸡脚洗净,去除脚趾。放入汤锅中。
3.盖锅盖,大火煮滚,焯烫一下,倒掉水,再次洗净鸡脚和煮锅。
4.重新放入煮锅中,一次性注入适量的清水。
5.放入飞水的猪骨。放入花旗参盖锅盖大火煮滚。
6.揭盖关火整锅倒入电炖锅中。
7.盖锅盖,通电。
8.炖2小时,即可断电。