卤莲菜怎么做 如何做卤莲菜

1．食材：莲藕500克、清水300克、老卤半碗、干辣椒几根、盐巴两勺。

2．清水，加入洗干净搽干的辣椒干剪小段。

3．加入半碗老卤，然后加入两勺盐，可以多点入味。

4．莲藕去皮切片加入，不要切太薄也不要太厚大约0.5厘米就行。

5．大火煮沸五分钟后转小火煮沸20分钟后捞出来晾凉即可。