老干妈拌土豆丝做法 老干妈拌土豆丝怎么做

1．原料：土豆、青红椒、盐、生抽、陈醋、香油、老干妈。

2．土豆一个。

3．去皮。

4．擦成丝。

5．凉水冲去多余淀粉。

6．适量水烧开，土豆丝放入，焯二三十秒捞入凉水中过凉。

7．土豆丝放盆里。

8．老干妈备好。

9．青红椒切斜丝。

10．适量盐，生抽，陈醋，香油调味。

11．青红椒放土豆丝上，调好的料汁浇上。

12．拌匀。