老北京炸酱的家常做法 如何做老北京炸酱

1．五花肉切丁。

2．葱姜切末。

3．铁锅内加玉米油烧热。

4．加入姜末煸炒。

5．再下入猪肉丁煸炒。

6．看到猪肉丁都变色了就加黄豆酱进去。

7．将黄豆酱煸炒出香味。

8．看到水被耗去了三分之二就可以了。

9．最后加入葱末就关火，关火以后就盛在容器中即可。