麻酱面的家常做法 麻酱面如何做

1．食材：挂面200g，芝麻酱2勺，蒜2瓣，黄瓜一段，香菜2颗，精盐适量，鸡精适量，白糖少许

2．准备好食材。

3．麻酱用清水懈开，加入精盐，鸡精，白糖少许，搅拌均匀。

4．黄油切丝。

5．香菜，蒜切末。

6．挂面开水下锅，锅开点入凉水，反复两次把挂面煮熟。

7．挂面捞出过凉水（纯净水），捞入碗中。

8．上面摆上黄瓜丝，香菜蒜末，浇入麻酱汁既可。