剁椒葱炒鸡蛋的做法 剁椒葱炒鸡蛋怎么做

1．主料：鸡蛋3个、细香葱1小把。

2．辅料：剁椒1汤匙、植物油2汤匙、水适量。

3．香葱切成小葱花，鸡蛋打在碗里，加一点温水，充分打散，锅里放植物油，烧热后，把打散的鸡蛋倒入锅里煎成双面金黄，用勺切割成小块。

4．加入适量的剁椒，翻炒均匀。

5．把香葱下锅，一起混合后完成装盘。