1.主料:五花肉300g。辅料:油适量、盐适量、料酒适量、椒盐适量、五香粉适量。
2.五花肉洗净。五花肉切成薄片。
3.放入料酒、生抽、盐、蛋清腌制二十分钟。
4.电饼铛刷油。
5.将腌制好的五花肉放入电饼铛中。
6.五花肉变色之后,刷烧烤调料。
7.煎至焦黄,撒上椒盐装入盘中即可享用。