莴笋凉拌怎么做 莴笋凉拌的做法

1．原料：莴苣、食用油、盐、味精、芝麻油。

2．莴苣削皮洗净。

3．先切成段，再切成丝。

4．撒上盐，拌匀，腌制。

5．五分钟后可以看出渗出不少水，这时就可以挤干水份了。

6．莴苣稍微挤去水分。

7．倒入味精，食用油，芝麻油。

8．拌匀装盘食用。