洋葱怎么凉拌好吃 洋葱如何凉拌好吃

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1.食材:洋葱50克、青椒20克、皮蛋50克、盐1-2克、酱油2-5毫升、香油5毫升。

2.洋葱先切成对半,放入凉水浸泡半个钟头,目的是去掉洋葱的葱味。将洋葱切成丝备用。

3.青椒切成细丝。

4.皮蛋切成小块。

5.将洋葱和青椒用盐腌十分钟,去掉部分水分。

6.加入皮蛋,再加入酱油和香油,搅拌均匀后就可以吃了。

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