芹菜土豆丝怎么炒好吃 芹菜土豆丝如何炒好吃

1．原料：土豆切成丝、芹菜切成和土豆丝差不多长短的段、葱花、蒜瓣用刀拍成碎。

2．开火，锅内倒入油。

3．油热，放入葱花、蒜爆香。

4．加入干辣椒，炸香。

5．放入土豆丝，翻炒，可以加一点清水，防止土豆丝粘锅。

6．加入芹菜段。

7．将食材翻炒均匀。

8．加入盐、花椒粉，炒制，芹菜断生时，关火。可以装盘了。