1.人造肉豆皮150克,胡萝卜50克,青椒适量,葱适量,姜蒜适量,酱油适量,植物油适量,食盐适量。
2.把人造肉豆皮放入冷水中浸泡,大约需要浸泡十分钟左右。
3.把食材清洗干净,胡萝卜切成细丝,青椒也切成丝,大葱切成葱花,姜切成丝备用。
4.人造肉豆皮泡软后,挤干水分,切成小段。
5.锅中倒入适量的植物油,烧热后,把葱花,姜蒜爆香。
6.把胡萝卜丝倒入锅中,翻炒至胡萝卜变软。
7.把人造肉豆皮放入锅中,大火翻炒均匀。
8.放入青椒丝,翻炒片刻,加入适量的酱油翻炒均匀。
9.加入少许食盐,翻炒均匀后即可装入盘中,鲜香美味的人造肉豆皮就做好了,可以放心的享受美味了。