1.小香葱耐寒又耐热,但不耐干旱,所以种植地要选择保水保肥性能好的土壤,另外也可以选择沙壤土,要求接受到阳光但不会长时间直射的坡地。要在水源良好的位置,方便灌溉。不要在被农药污染严重地种植。种植田一亩要施1500斤农家肥,还有120斤左右的氮磷钾复合肥。先翻地30厘米内施肥,耕细土壤覆盖10多厘米后,将全部土壤旋耕,平整土地,建1.3米宽苗床,大田也要整理好。
2.最好选择开紫花或白花品种,这样香味浓郁的品种,经济价值高。目前此类良种有四川小香葱、四季米葱。播种之前要处理种子,一般要用50度的热水浸种2多分钟,中间不断搅拌,避免烫伤。这样可以消毒杀菌。取出清洗干净后就可以沥干播种。可以不催芽。只要气温适宜发芽容易。