怎么做琥珀核桃仁好吃 琥珀核桃仁的做法

1．用料：核桃仁400克、冰糖45克、蜂蜜20克、水半杯、白芝麻适量。

2．锅里放水倒入核桃仁大火烧开，水的颜色变枣红色关火。

3．放冷水冲洗一下。

4．控干水分。

5．热锅中锅中放入冰糖。

6．加入适量水。

7．小火慢慢熬至冰糖融化后加入适量蜂蜜。

8．继续熬制起小泡，全程不停搅拌。

9．加入晾干的核桃仁翻炒均匀，使其每个核桃仁上裹上糖浆。

10．翻炒几分钟加入适量白芝麻。

11．继续翻炒。

12．炒至锅里没有糖汁盛出。

13．盛出来的核桃放烤盘里，用筷子把粘一起的拨开摆均匀。

14．放入预热好的烤箱烤160度25-30分钟。

15．时间到拿出来晾凉即可。