1.花生米中加入两个鸡蛋,搅拌至蛋液和花生米融合在一起,放入少许的盐,搅拌至盐融化。
2.加入玉米粉进行搅拌,加入面粉充分搅拌,把花生米放在过滤网上,把面粉过滤一下,过滤好放在盘子里。
3.倒入油,油温烧到四成热,小火把花生米下锅,炸成两面金黄,炸三分钟左右把花生米捞出来即可。