1.主料:西葫芦1只、胡萝卜1根、面粉半碗、鸡蛋2只。
2.辅料:盐1匙、鲜辣粉适量。
3.西葫芦,胡萝卜去皮。
4.再用刨子擦成丝。
5.加入面粉,鸡蛋,盐,鲜辣粉。
6.一个方向搅拌均匀。
7.电饼铛加热,加少许的油,将西葫芦面糊用勺子挖一点整成圆形,轻轻压实。
8.两面煎成金黄色即可。