面条茄子卤怎么做 如何做面条茄子卤

面条茄子卤怎么做 如何做面条茄子卤

1.食材准备:100克水,30克尖辣椒,200克茄子,5克酱油,30克豆油,200克挂面。

2.豆油放入炒锅中烧热,将茄子和尖辣椒放在炒锅中炒至6分熟。

3.将水倒入茄子和尖辣椒中,盖上炒锅盖焖5分钟。

4.放入酱油炒熟,做好的茄子、尖辣椒卤和煮好的面条配着吃。

推荐阅读