海虹打卤怎么做面条 海虹打卤如何做面条

海虹打卤怎么做面条 海虹打卤如何做面条

1.主料:海虹、白菜、鸡蛋。油、葱姜、香菜、盐。

2.新鲜的海虹摘洗干净,沥干水分;

3.入锅盖盖,大火煮至贝壳开口;

4.剥壳取肉备用;

5.起油锅,葱姜爆锅,下入白菜丁大火翻炒至白菜变软并出水;

6.下入海虹肉,添加适量的热水,烧开;

7.添加适量盐调味,淋入搅好的鸡蛋液,撒上香菜葱花;

8.蛋花浮起,盛出,浇到煮好的面条上。

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