干豆角蒸五花肉需要哪些食材 干豆角蒸五花肉的做法介绍

1．食材：干豆角100克、五花肉300克、油适量、盐适量、蚝油一大勺、辣椒粉一大勺。

2．将五花肉切厚片，用盐和蚝油抓匀备用。

3．将干豆角用凉水稍泡，然后捞出切成2-3厘米长的段。

4．坐锅热油，下干豆角炒香，撒辣椒粉拌匀，盛入碗里。

5．再将调好味的猪肉盖到干豆角上，淋适量水。

6．将碗放入高压锅里，隔水蒸半小时即可。