大蒜水的做法和功效 大蒜水制作方法和功效是什么

大蒜水的做法和功效 大蒜水制作方法和功效是什么

1.配料:大蒜瓣:2颗,冰糖:大块点的1粒;小点的2颗,水:小碗的多半碗。

2.成人取大蒜7~10瓣,小儿取2~5瓣,放案板上拍碎,或者切成片都可以。

3.放入小碗,加冰糖,加入约小碗高度三分之二的水,放入蒸锅。

4.找个小碟子将碗盖上,防止蒸的时候,锅盖上的水滴进去。

5.大火烧开后,改用小火蒸15分钟即可,每日2~3次,一次小半碗就可以。

6.而且大蒜中含硫化合物还具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

7.冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

推荐阅读