披萨这样做更好吃 披萨怎么做

1．材料：肉沫200克，番茄350克，洋葱150克，蒜50克（调料：植物油、酱油、蚝油、白糖、盐、黑胡椒粉）

2．做法：

（1）准备好七瘦三肥的猪肉剁成末，大蒜和洋葱剁成末，番茄去皮打成泥备用。

（2）锅中热油放入蒜末爆香后倒入肉末，翻炒变成白色加入洋葱，翻炒片刻后加入适量的盐、酱油、蚝油、白糖、黑胡椒粉（按平时炒菜的分量放即可，中途可以自己试下味道够不够），中小火煮至粘稠即可。（此份量可以做5个六寸的披萨，平时拌面吃也很不错）放凉后分袋装好冷冻保存，下次吃解冻即可。

（3）披萨皮上铺一层披萨酱，再撒上一层芝士碎（想要拉丝明显，一定要铺两层芝士碎以上）。

（4）（鲜虾去头剥壳，西兰花切小块，先焯西兰花接着焯虾，各一分钟，控干水分）熟虾码在四周，西兰花放中间，最后撒上一层稍厚的芝士碎，想要拉丝，千万不要省放！

（5）放入提前预热好的烤箱，上下火190度，15～20分钟左右，烤至芝士碎融化即可，因为里面的食物都是熟的了。