1.秋刀鱼是海鱼,秋刀鱼属中上层鱼类,栖息于水深0~230米的太平洋亚热带或温带海域中。
2.秋刀鱼分布于北太平洋区,包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。中国主要分布在黄海和山东东岸海岸。
3.秋刀鱼是冷水性涧游鱼类,适温范围为10-24℃,15-18℃。虾类和卜足类,其次为鱼卵,挠足类为其比较稳定的饵料。秋刀鱼摄饵活动主要在白天,夜里基本上不摄食。摄饵时的最适温度为15-21℃。
4.秋刀鱼体长25厘米以上即成熟,在日本南部海域于秋季及冬季成熟,在日本北部海域则于初夏成熟会在流藻及潮境聚集而产卵,产卵时也会进入内湾,其卵具丝状突并依附于贝壳表面上。