鲜虾鸡汤面的家常做法 鲜虾鸡汤面的家常做法介绍

1．姜切片,猪肉切末。

2．锅内水烧开,放入鲜虾,肉末焯一下。

3．锅内放油,姜片爆香,放入肉末,煸炒。

4．放入鲜虾,煸炒。

5．倒入些许料酒,白糖,去腥调味。

6．倒入鸡汤,加适量水。

7．水的分量和鸡汤的分量差不多就是盛面那口碗的分量。

8．大火烧开,转小火。加入适量盐,调味。

9．另起一个小锅,加水烧开,水烧开后加入米面。

10．鸡汤锅里加入青菜。面条煮至八分熟,捞至鸡汤里。加入葱,就可以盛碗啦。