花生酱烤肉串的家常做法 花生酱烤肉串怎么做

1．主料：花生酱25克、猪肉300克；辅料：食盐2克、料酒少许、鸡粉2克、黑胡椒粉2克、辣椒粉少许、竹签10根。

2．竹签洗净，浸泡10分钟。

3．猪肉洗净切薄片。

4．加入食盐、料酒、鸡粉、黑胡椒粉调味，腌制1小时。

5．用竹签把腌制好的肉片串起。

6．均匀地涂上花生酱。

7．烤盘放上锡纸，放入肉串。

8．烤箱220度预热5分钟，肉串放在烤箱中层，热风，220度烤15分钟。

9．烤好肉串后取出，撒上辣椒粉即可。