湘西米豆腐的家常做法 湘西米豆腐怎么做

1．食材：米豆腐380克，盐适量，生抽2克，猪油（炼）25克，味精2克，水适量。

2．备米豆腐一块。

3．切片。

4．不粘锅里烧猪油，放进米豆腐，淋上生抽。

5．放点盐。

6．煎片刻。

7．翻面。

8．切点辣椒丁。

9．放进辣椒丁提辣味。

10．炒匀，放点味精，清水烧开后装盘。

11．淋上香油上桌。