1.食材:海带丝200克、泡椒50克、生抽1茶匙、植物油1茶匙、小葱1根、白芝麻适量、蒜4瓣。
2.准备食材,海带丝提前用清水浸泡一小时,洗净沥干,泡椒、蒜头、小葱切好。
3.把海带丝放进开水锅煮开,煮2分钟左右,捞出控水,也可以过凉开水。
4.将切碎的蒜头在植物油中煸炒出香。
5.倒入海带丝,稍加翻炒,加生抽进行调味,继续翻炒
6.最后倒入泡椒翻炒片刻,撒入葱花即可。
7.盛入盘中,撒上白芝麻,即可享用了。