1.用料:肉馅200克、面粉150克、菠菜5根、火龙果一个、胡萝卜一根、盐一勺、小葱3根、生抽两勺、姜汁一小勺、十三香一小勺。
2.菠菜、胡萝卜、火龙果榨汁。
3.面粉加入少许盐、倒入榨好的汁和面,醒40分钟。
4.肉馅加食用油、盐、姜汁、十三香、生抽、料酒、一个方向搅拌上劲。
5.面醒好切三块、揉成长条圆形。
6.把揉好的面放在一起,切成小块,按压擀皮即可。