香芋蒸排骨怎么蒸好吃 香芋蒸排骨的烹饪方法

1．材料：排骨3根、生抽2汤匙、白糖1茶匙、芋头1/2个、葱珠0.5汤匙。

2．排骨切小段，加生抽与白糖腌制15分钟；

3．香芋洗净，削皮，切小块，放入碗中；

4．将腌制好的排骨放在香芋上；

5．烧开水，将装满食材的碗放入，隔水蒸；

6．大火先蒸10分钟，转中火继续蒸30分钟，蒸至排骨变熟，加入葱珠调味；

7．熄火，取出即可食用。