全麦吐司的家常做法 家常全麦吐司怎样做

全麦吐司的家常做法 家常全麦吐司怎样做

1.准备高粉195克,全麦粉100克。

2.加上奶粉12克,蛋液30克,水150克,酵母5克,糖20克,盐6克,黄油20克,揉出厚膜即可。

3.然后发酵至两倍大。

4.分成三等份。排气整形,醒发10分钟。

5.然后擀成长条,葱一头卷起。

6.放入模具,发酵至九分满。

7.最后放入烤箱,180度,烤40分钟即可。

8.低脂全麦吐司就做好了。

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