青豌豆腊肉控饭的家常做法 如何做青豌豆腊肉控饭

1．新鲜豌豆剥出豆子。

2．香菇提前浸泡。

3．腊肉切丁用温水浸泡一会。

4．笋焯水切小丁备用。

5．胡萝卜切成小丁备用。

6．泡软的香菇切小丁备用。

7．锅里加适量橄榄油。

8．放入腊肉、笋、胡萝卜翻炒加点料酒。

9．加点盐翻炒均匀，三丁盛出备用。

10．豌豆放水里焯水加点橄榄油和盐。

11．捞出沥干水分备用。

12．大米提前清洗干净备用。

13．把大米放入电饭煲里加适量清水。

14．加入炒过的三丁。

15．启动煮饭按钮。

16．等饭煮熟在焖饭时加人豌豆焖7、8分钟即可食用。