涨蛋青菜的家常做法 涨蛋青菜怎么做

1．食材：鸡蛋2个，玉米淀粉5克，青菜100克，酱油3克，盐2克。

2．鸡蛋加入玉米淀粉，酱油(味极鲜的那种)3克搅拌好。

3．锅里放油，加热，加入鸡蛋液，不用动它。

4．盖上锅盖，1分钟后。

5．颜色变色后再翻面盖盖一分钟。

6．取出鸡蛋糊切小块。

7．青菜洗净，用手撕碎。

8．锅内另放油倒入青菜，再放入盐。

9．加上鸡蛋搅拌好即可。