和风烤大扇贝的家常做法 和风烤大扇贝怎么做

和风烤大扇贝的家常做法 和风烤大扇贝怎么做

1.准备扇贝、葱末、生抽、橄榄油、料酒、食盐、锡纸。首先将扇贝清洗干净,特别是黑色的沙要洗净。

2.葱蒜切末、生姜切丝待用。

3.将洗净的扇贝每个表面划十字刀。

4.首先将葱蒜用油煸炒下,然后加入葱末、生抽、橄榄油、料酒、食盐搅拌均匀待用。

5.将处理好的扇贝依次摆放在锡纸盘上,然后淋上调制好的酱汁,最后摆放上姜丝。

6.接着在锡纸盘的上面盖上一层锡纸加入烤箱中,设置好180-200的温度,烤制5-8分钟左右即可出盘食用。

推荐阅读