晒白菜干的家常做法 晒白菜干家常的做法

晒白菜干的家常做法 晒白菜干家常的做法

1.从田里收割的白菜,用清水洗干净沙子、沥水。

2.锅里加水6~7分满的水烧开烫菜,菜烫至7分熟捞起(小心烫)。

3.捞起的白菜放入冷水中洗个冷水澡防止菜过软不好晾晒。

4.拿到阳台,把菜分开成八字形架在竹竿或绳子(衣架也行)。

5.晾晒4天,晒干的菜别太用力拽下来易碎。

6.可以捆绑一小扎便于储藏。

推荐阅读